Quien conoce la quesada pasiega? Bueno pues esto que he hecho son mini quesadas, por eso le he puesto el nombre de Quesadillas.
Los ingredientes que le he añadido son; pan, huevos, mantequilla, azúcar, quesitos y leche.
He dejado los ingredientes reposando una media hora y los he batido con las varillas.
La verdad que han quedado muy distintas a la clásica quesada pasiega, pero han quedado unos pastelitos muy sabrosos y jugosos.
Intentarlo, salen muy buenas
