miércoles, 12 de febrero de 2014

CUPCAKES "SAN VALENTIN"

Ya tenemos más cerca ese día tan especial para muchos de nosotros así que hoy os dejo unas "CUPCAKES" decoradas para "SAN VALENTIN"


Las he puesto en una cajita ideal para regalar 







 
Esta vez las hemos decorado un poquito con algún detalle en color rojo como son los corazones o rosas.





 







lunes, 10 de febrero de 2014

TARTA DE COLORES "SAN VALENTIN"

Hola amigos,

con la fecha tan especial que se acerca para muchos de nosotros, hoy os quiero dejar un pedazo tarta, muy romántica.



He hecho varias capas de bizcocho de colores, más o menos sobre los mismos tonos.




Una vez hechas las capas, las he emborrachado un poquito y las he añadido nata.


La he decorado con nata de los mismos tonos que los bizcochos del interior.



y la verdad que he conseguido un corte espectacular,




La verdad, que para ser la primera vez que hacia este tipo de tartas el resultado para mí ha sido genial, a ver que opináis.














lunes, 27 de enero de 2014

QUESADILLAS

Esta vez os voy a dejar algo NUEVO, aprobar se dijo!!!!!!!

Quien conoce la quesada pasiega? Bueno pues esto que he hecho son mini quesadas, por eso le he puesto el nombre de Quesadillas.

 Los ingredientes que le he añadido son; pan, huevos, mantequilla, azúcar, quesitos y leche.




 He dejado los ingredientes  reposando una media hora y los he batido con las varillas.
Los he puestos en moldes para magdalenas y he aquí el resultado



La verdad que han quedado muy distintas a la clásica quesada pasiega, pero han quedado unos pastelitos muy sabrosos y jugosos.

Intentarlo, salen muy buenas





















viernes, 17 de enero de 2014

RAMO DE NUBES CUBIERTAS CON FONDANT SABOR CHERRY

 Hola amigos, aquí os dejo algo un poco diferente



 Esta vez he hecho un ramo de flores.....

 He usado unas nubes clásicas y las he bañado de fondant, 
sujetas estas previamente a un palito


Al fondant le he añadido colorante naranja y sabor cherry, decorándolo con bolitas de colores.

Estaba deliciosooooooooooooooooooooo

martes, 17 de diciembre de 2013

CAKE POPS DE NAVIDAD

Cake pops ideales para estas fiestas navideñas

 
 Ya sabemos que los cake pops son unas bolitas de bizcocho bañadas en chocolate.


Para esta ocasión he decidido decorarlas con chocolate blanco  y chocolate con leche.


He terminado la decoración con bolitas en color oro y plata, además de unas estrellitas en color amarillo. Para mi es símbolo de mucha fiesta y luz, ideal para la Navidad.








lunes, 25 de noviembre de 2013

BIZCOCHO DE UVAS





Esta vez he preparado un bizcocho de uvas,



He hervido las uvas, con un poquito de vino blanco, canela y azúcar.
La masa del bizcocho no deja de ser la clásica 




Rápido, sencillo y exquisito


miércoles, 13 de noviembre de 2013

TARTA de LIMON

 Es una tarta de mousse de limón. 




 Esta echa sobre una base de galleta,


Seguido preparamos una mousse de limón. 
Nata, leche condesada, yogurt, limón, gelatina ................. en fin batimos todo junto y vertemos sobre la base de galleta



Y por último la decoración:
cubrimos la tarta con una capa de gelatina en la que añadimos unos trocitos de limón sin que se enfríe esta, decorando a nuestro gusto.


Y así queda al corte ...........

Como modo de presentación final he añadido un poco de chocolate y nata. 
Uhhhmmmm.......... que rica que estaba............